Erste Honigernte
Fast ein Jahr nach erhalt meiner ersten Jungvölker, sind diese zu Wirtschaftsvölkern herangewachsen, haben ordentlich Nektar gesammelt und im einen Volk sind die Honigwaben schon komplett verdeckelt. Zeit für die erste Ernte des Frühtrachthonigs, der hauptsächlich aus Löwenzahn und Obstblüten gesammelt wurde. Während im ersten Volk die Honigwaben schon komplett verdeckelt sind und der Wassergehalt unter 18% liegt, sind die Waben im zweiten Volk noch nicht voll und der Honig ist noch zu feucht (über 19,5%).
Bei der Honigernte werden die Waben aus dem Bienenstock genommen, die ansitzenden Bienen werden vor das Flugloch geschüttelt/ gekehrt und dann in einer Bienendichten Kiste (damit keine Bienen mehr reinkommen) zum Schleudern gebracht. Vor dem Schleudern werden die Wachsdeckel von den Waben entfernt (z.B. mit einer Entdecklungsgabel), dann kommen die Waben in die Schleuder. Hier wird der Honig aus den Waben geschleudert und vor dem Abfüllen durch ein Doppelsieb von Wachsresten befreit.
Der erste Honig fließt aus der Schleuder durch das Sieb
Deckelwachs im Entdecklungsgeschirr
